Bos

DO TORO

Toro gehört zu weniger bekannten Anbauregionen in Spanien, obwohl hier einige der besten Weine aus der Tinta-de-Toro-Traube, der Ursprungsform des Tempranillo, hergestellt werden, die eine intensivere Farbe und höheren Tanningehalt als in irgendeinem anderen Landesteil besitzen. In der Region, die traditionell für ihre Stierkämpfe und Stierrennen sowie für ihre robusten, kräftigen Rotweine bekannt ist, werden heute modernere und elegantere Weine hergestellt. El Bos, der für uns auf dem Weingut Covitoro hergestellt wird, weist die typische, tiefdunkle Farbe und intensiven Fruchtaromen auf. Durch eine gerbstoffreduzierte Mostbehandlung präsentiert er sich jedoch am Gaumen sehr geschmeidig und elegant. Der Wein ist nicht nur nach dem „Wahrzeichen“ der Region benannt, sondern der Stier schmückt auch auf elegante Weise das Etikett.

REGION