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Botijo 

IGP VALDEJALÓN

 

Son vinos artesanales de verdad. Estos vinos se producen, como tradicionalmente, en lotes muy pequeños en depósitos de hormigón. La pequeña bodega en la que se elaboran se sitúa en la comarca de Valdejalón, situada en Aragón, entre el Campo de Borja y Calatayud. Allí se encuentra el terreno perfecto para la uva garnacha y Botijo Rojo es una expresión extraordinariamente fresca y afrutada de esta uva. De su elaboración se encarga el enólogo que colabora con nosotros, Fernando Mora MW, encargado de supervisar cada detalle desde la uva hasta la botella. Todo lo referente a estos vinos es de la máxima calidad, incluida la etiqueta con un botijo que ha nacido de las manos de la laureada diseñadora Marta Lojo, en homenaje al recipiente de agua que habitualmente se utilizan en la viña para saciar la sed de los vendimiadores.

 

La selección de Botijo incluye un vino joven Botijo Rojo Garnacha  y Botijo Blanco elaborado con garnacha blanca.

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