12 December, 2015
Las Carlinas
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left"][vc_column][vc_separator type="transparent" border_style="" up="50" down="70"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left"][vc_column width="2/6"][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="3/6"][vc_column_text] Las Carlinas DO カリニェナ ワインの世界では、コストパフォーマンスが優れたスペイン産のガルナッチャ、とりわけ、標高が高い痩せた土壌で育ち、樹齢が古く、収穫量の少ない株のブドウで造られたワインが注目されています。ラス・カルリーナスは、弊社と専門のワイナリーとマスター・オブ・ワイン（MW）の取得者で、弊社の醸造家であるフェルナンド・モラが協力して造った最高品質のガルナッチャワインです。ガルナッチャが栽培される畑が国内で最も広く、樹齢100年以上のブドウが多くを占めるアラゴン州のDOカリニェナのガルナッチャを使用。ガルナッチャは標高700メートル以上の極端な気候のもとで育ち、そこには多様な野生の植物が生息しています。その植物の中に、ワインの名前となった星形のチャボアザミ（carlina）があり、昔から守護と強さの象徴として、悪霊を追い払うために扉に挿す習わしがあります。 [/vc_column_text][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" use_row_as_full_screen_section_slide="no" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_empty_space height="40px"][vc_column_text][vc_accordion active_tab="false" collapsible="yes" style="boxed_accordion"][vc_accordion_tab title="トレードダウンロード"...
2 December, 2015
Botijo
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column][vc_separator type="transparent" border_style="" up="50" down="70"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column width="2/6"][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="3/6"][vc_column_text] Botijo IGP VALDEJALÓN このワインはまさにハンドメイド．アラゴン州のカンポ・デ・ボルハとカラタユの間に位置するバルデハロンという特別な地域にある小さなワイナリーで、伝統的なコンクリートタンクを使って造られており、わずかな量しか生産されません．ここはガルナッチャ種に理想的なテロワールであり、Botijo Rojoは、ガルナッチャやその白品種であるガルナッチャ・ブランカのフレッシュさとフルーティさを顕著に感じることができます．ワイン生産は、弊社と提携しているワインメーカーでありマスター・オブ・ワイン(MW)の称号を持つFernando Moraによるもので、彼がブドウの生育からボトル詰めに至るまで、あらゆるプロセスを監督しています．このワインは細部に至るまですべてがプレミアムで、その一例が、受賞歴のあるスペイン人エチケットデザイナー、Marta Lojoによりデザインされたエチケットです．このエチケットは、ブドウ畑で作業する人々の喉の渇きを癒すのに昔から使われてきたスペイン伝統の水瓶、「ボティホ」をデザインしたものです． Botijoラインには、若いタイプのBotijo Rojo Garnacha古樹から収穫されオーク熟成のBotijo Rojo Viñas Viejas そしてガルナッチャ・ブランカから造られたBotijo Blancoがありますが、最近ガルナッチャとマカベオから造られる手頃なEl Casetero仲間入りし、こちらもやはりFernandoよるもので、原産地呼称はより大きなDO Campo...