Botijo 

IGP VALDEJALÓN

 

这些都是真正手工制作的葡萄酒。它们产量极少,由小型酿酒厂在传统水泥容器中酿造而成。这家酒厂位于阿拉贡,是博尔哈(Campo de Borja)与卡拉泰乌德(Calatayud)之间的一个人特区。这里有适合葡萄品种歌海娜(Garnacha)生长的最佳土壤,利用该葡萄酿出的Botijo Rojo特别清新且果味浓郁。这是一款高端葡萄酒,从葡萄种植到酒瓶设计的每一处细节,都由我们的联合酿酒师费尔南多.毛纳(Fernando Mora)监管。而葡萄酒的商标图形出自西班牙著名商标设计师马尔他.洛胡(Marta Lojo),商标的外形犹如一只陶罐(botijo),这是一种传统的西班牙盛水容器,可供葡萄采摘工人解渴。

 

 

Rojo系列包括新酒Botijo Rojo Garnacha,这是由老藤葡萄酿造,之后由橡木桶保存的红酒。Botijo Rojo Viña Viejas 和Botijo Blanco是由白歌海娜(Garnacha Blanca)葡萄酿造的,最近加入了El Casetero,这样可以更充分地释放歌海娜(Garnacha)和马家婆(Macabeo)的味道,也是由费尔南多.毛纳(Fernando Mora)制作的,只是这一次是在更大的博尔哈(Campo de Borja)法定产区酿造,葡萄酒的名字来源于13世界的一位西多会修士,因为他终身致力于葡萄酒生产。

产区